VOC Valtice - Aktuality
Degustace vín VOC Valtice
DEGUSTACE VÍN VOC VALTICE
V pátek 14. a v sobotu 15. září 2018 od 10.00 h do 20.00 h se ve vinotéce v přízemí hlavní budovy zámku Valtice uskuteční
degustace vín VOC Valtice.
Budou představena vína odrůd Sylvánské zelené a Ryzlink rýnský .
Bližší informace :
https://www.zamek-valtice.cz/cs/akce/38315-degustace-vin-voc-valtice-na-zamku-valtice
Nový člen VOC Valtice
V roce 2018 se Vinařství Dwořáček stalo novým členem sdružení VOC Valtice. V kolekci vín VOC Valtice 2017, kterou právě připravujeme, najdete tedy nově víno i z tohoto vinařství.
Hodnocení vín VOC Valtice
Dne 18.6.2018 se uskutečnila v pořadí III. hodnotící komise vín VOC Valtice .
Prezentace vín VOC Valtice
Dne 22. 11. 2016 proběhne v rámci kurzu Sommeliér pořádaným Vinařskou akademií prezentace vín VOC Valtice.
Místo konání:
Vinařská akademie Valtice, z.s.
nám. Svobody 16
691 42 Valtice
Průvodce degustací: pan Libor Nazarčuk - sommeliér
Účastníci: 26 osob - celorepublikové zastoupení pracovníků gastro a obchodu vínem
Víno bez hranic 2016
V rámci akce Víno bez hranic 19. a 20.8. 2016 proběhne první degustace vín VOC Valtice.
Místo konání: nově zrekonstruované prostory jízdárny státního zámku Valtice.
Srdečně vás zveme.
VOC VALTICE - je nejnovějším spolkem apelačního systému
Cílem značky VOC je prosadit víno s kontrolovaným původem a výrazem odrážejícím terroir dané oblasti. Vybranými víny jsou Sylvánské zelené a Ryzlink rýnský a jejich kupáže. Sylvánské zelené a Ryzlink rýnský jsou odrůdy, které mají ve Valticích staletou tradici pěstování.
Hrozny pro výrobu vína pocházejí pouze ze schválených vinic ležících v katastru Valtice a Úvaly. Půdní složení dává těmto vínům odrůdový charakter, který zráním vytváří zajímavé kompozice.
Dlouholetou tradici pěstování odrůd Sylvánského zeleného a Ryzlinku rýnského v regionu Valtic dokazují mnohé archívní materiály, jako například tento ceník z Lichtenštejnských sklepů z roku 1908.
